Sülfeld liegt in einer typischen Holsteiner Knicklandschaft und
geht auf erste Siedlungen
der mittleren Steinzeit zurück. Die
Kate liegt zwischen dem Nienwohlder und Sülfelder
Moor an der ehemaligen 'Alten' Alster.
Das geschichtliche Umfeld bietet
Hünengräber und Reste erster
menschlicher Siedlungen
aus der
Zeit 13.000 v. Chr. Im Dorfkern
befindet sich eine gotische
Dorfkirche.
2 km Dorfentfernung mit guten Einkaufsmöglichkeiten und Gastronomie. Öffentliche Verkehrsmittel von dort nach Hamburg (35 km bis zur City) oder Lübeck und Ostseeküste.
Der Alster-Trave-Kanal führte im 16. Jahrhundert hier Wirtschaftsgüter der Hansestädte Lübeck und Hamburg vorbei. Wohl als erster Nord-Ostsee-Kanal. Was aber nur 30 Jahre andauerte. Was blieb, ist das Anwesen.
Ein Teil dieses historischen Alsterabschnittes der noch bis ins
19.
Jahrhundert als Urquellental der Alster bezeichnet wurde, gehört zum Grundstück,
welches direkt ans Oberalster-Naturschutzgebiet mit seinen seltenen Bewohnern grenzt:
vom Salamander über Unken bis zum Rebhuhn und Großen Brachvogel. Von blühenden
Orchideen bis zu seltenen Waldwiesenkräutern. Über 160 verschiedene Vogelarten,
die Hälfte davon als Brutvögel, sind hier noch anzutreffen. Fuchs und Hase
sowie Reh- und Schwarzwild geben sich am helllichten Tag ihr Stelldichein.
Ein Paradies für Wild- und Naturfreunde.